Przedstawiamy nasze ulubione, pocieszające przepisy na wciąż trwający sezon zimowy, które wykorzystują naszą gamę sosów, aby po prostu dodać ciepła i smaku do codziennego gotowania.
Kiedy myślisz o pikantnych sosach, prawdopodobnie myślisz o sezonie grillowym, letnich potrawach i grillowaniu na świeżym powietrzu. Ale w La Plantation uważamy, że nasze pikantne, aromatyczne sosy nie powinny być zarezerwowane tylko na lato.
Tej zimy zapraszamy do odkrywania nowych sposobów na dodanie ciepła i smaku do ulubionych potraw w zimnych porach roku za pomocą naszych wyjątkowych sosów. W tym sezonie odkryj pikantne kombinacje kulinarne, które rozgrzeją Twoją codzienność!
OSTRE SOSY, KTÓRE ROZGRZEJĄ TWOJE KUBKI SMAKOWE!
Gdy temperatury spadają i nadchodzi zimowy chłód, nic tak nie rozgrzewa kubków smakowych jak dawka ciepła. Ostre sosy La Plantation są idealne do dodawania odrobiny emocji do zimowych potraw. Oto niektóre z naszych obowiązkowych ostrych sosów i konkretnych kombinacji kulinarnych:
– Pikantny sos ananasowy: Na egzotyczną zimę, połącz go z pieczoną szynką.
– Pikantny sos z mango: Rozjaśnij zimowe wieczory, łącząc go z kaszanką. Bardzo dobrze komponuje się również z łososiem grillowanym na patelni.
– Sos z wędzonego chilli: Dodaj głębi swojemu chilli con carne lub zupie fasolowej dzięki temu wędzonemu sosowi.
Dodaje on również przyjemną dawkę pikanterii do koktajlu Bloody Mary.
– Sos Green Chilies Duo: Rozgrzej swoje serowe fondue lub serowe nachos odrobiną tej świeżej pikanterii, która dodaje idealny pikantny akcent do obfitych dań. – Podkreśla również smak sałatki ziemniaczanej, świeżych ostryg. Uwielbiamy używać tego sosu na śniadanie, na jajku sadzonym lub jako dodatek do bekonu.
– Sos Khmer Masala: Zamień swój gulasz wołowy w egzotyczne danie, dodając do niego ten pikantny sos pełen smaku, dodać do kotletów jagnięcych, tarty serowej. My uwielbiamy go z pieczonym kalafiorem i frytkami ze słodkich ziemniaków.
– Tamaryndowy sos BBQ: Posmaruj grillowane lub wolno gotowane kotlety wieprzowe tym pikantnym sosem barbecue ze świeżego tamaryndowca. Doskonale komponuje się z łopatką jagnięcą, boczkiem wieprzowym i może dodać odrobinę smaku grillowanym zimowym warzywom.
NASZE ELEGANCKIE SOSY PIEPRZOWE Z KAMPOTU
Pieprz Kampot słynie z wyjątkowego smaku i złożonego aromatu. Nasze sosy z pieprzu Kampot, zarówno zielone, jak i czarne, dodadzą elegancji zimowym potrawom. Pieprz Kampot jest uprawiany na naszej farmie w regionie o tej samej nazwie w południowej Kambodży i jest uważany za jeden z najlepszych pieprzy na świecie ze względu na swoje wyjątkowe właściwości.
Oto jak je połączyć:
– Sos z zielonego pieprzu Kampot: Wzbogać kremowe risotto grzybowe tym sosem, aby uzyskać niezapomniane doznania kulinarne. Można go również użyć do urozmaicenia piersi kaczki na przyjęcie lub do urozmaicenia kanapki z kozim serem na szybki lunch.
– Sos z czarnego pieprzu Kampot: Nadaj zupełnie nowy wymiar swojemu stekowi lub pieczeni wołowej na te wyjątkowe zimowe wieczory dzięki naszemu sosowi z czarnego pieprzu Kampot.
SŁODKIE SOSY DO SŁODKICH LUB PIKANTNYCH POTRAW
Nasze wszechstronne, bogate w smak słodkie sosy są idealne do dodawania słodkich lub pikantnych akcentów do zimowych potraw.
Oto niektóre z naszych opcji i konkretnych kombinacji kulinarnych:
– Sos Duo Dziki Kardamon: Zamień swoje kiełbaski lub kotlety wieprzowe w egzotyczną ucztę z tym sosem kardamonowym. Osłodź swój jogurt śniadaniowy tym wyjątkowym smakiem i dodaj go do lodów, aby uzyskać oryginalny deser lub przekąskę.
– Sos tamaryndowo-cynamonowy: Podgrzej naleśniki z tym sosem, aby uzyskać pyszne, pikantne poranne doznania!
– Sos Khmerskie korzenie: sos ten nadaje plastrom wędzonego łososia autentyczny smak naszych kambodżańskich korzeni. Sos ten można podawać z jogurtem albo jako przyprawę do pieczonego kurczaka, podobnie jak musztardę. Może być również stosowany jako przeciwwaga dla tłuszczu grillowanego halloumi.
– Sos imbirowy z papają: Użyj tego sosu do pieczonej wieprzowiny lub zimowej sałatki cytrusowej, tworząc idealne połączenie słodyczy i pikanterii. Sprawdza się również jako dressing do sałatek, surowej cukinii lub do tworzenia sosów aperitifowych i dipów.
– Sos Khmer Ketchup: Spraw, by twoje frytki lub klopsiki stały się egzotyczną rozkoszą, zanurzając je w tej kambodżańskiej wersji ketchupu. Dodaje natychmiastowego smaku jajkom z majonezem dla zaskakujących przystawek. Dodaj go do szybkich tostów z sardynkami, a będziesz mieć gwarancję natychmiastowego przysmaku!
Niezależnie od tego, czy chcesz dodać odrobinę pikanterii, elegancji czy słodkiego smaku do swoich zimowych potraw, sosy La Plantation zaspokoją Twoje kubki smakowe. Zejdź z utartych szlaków i odkryj nowe smaki tej zimy, używając naszych wyjątkowych sosów, aby rozjaśnić swoje kultowe dania na zimę. Pozwól, aby sosy La Plantation zabrały Cię w wykwintną kulinarną podróż, nawet gdy na zewnątrz panują ujemne temperatury!
źródło: www.laplantation.com