Świeżo zebrany zielony pieprz jest głównym składnikiem sosu z zielonego pieprzu Kampot. Dlatego może być wytwarzany wyłącznie na miejscu w ciągu 3 miesięcznego zbioru. Wytwarzany w czerwcu i lipcu, jest dostępny w limitowanej edycji.

Świeży zielony pieprz jest miażdżony, a następnie gotowany z różnymi składnikami. Na koniec dodaje się sproszkowane liście Moringi i Pandanu.

Nasz sos z Zielonego Pieprzu Kampotskiego jest sosem o 1/5 ostrości.

Po zakończeniu gotowania sos umieszcza się w szczelnie zamkniętych butelkach, aby zachował swój aromat.

Produkowane w Kambodży (w Kampot), na bazie świeżych lokalnych owoców i przypraw, sosy te oferują ostrość (od subtelnej do intensywnej) pełną smaków i niespodzianek. Każdy przepis to okazja, aby odkryć na nowo swoje ulubione przyprawy!

Nasz sos z zielonego pieprzu z Kampot to przyprawa, która doskonale pasuje do surowej ryby (zastępuje wasabi), mięsnego carpaccio, do przyprawiania sosów, winegretów, majonezów, do mięsa, do gazpacho, do mozzarelli / burraty lub świeżego sera koziego

Nasze sosy produkowane są z najwyższą starannością z wyselekcjonowanych produktów pochodzących od lokalnych rolników z prowincji Kampot w Kambodży. Sosy są bogate w smak i aromat, ponieważ nie są w żaden sposób rozcieńczane, aby zapewnić naturalny, bogaty smak i aromat. W produkcji sosów nie używamy żadnych polepszaczy, barwników i konserwantów.

Sos przed użyciem należy wstrząsnąć, a po otwarciu przechowywać w lodówce.

Nazwa: Sos pieprzowy – zielony pieprz Kampot.

Pochodzenie: Kampot – Kambodża.

Składniki: Świeży zielony pieprz z Kampot, ocet, cukier palmowy, świeży sok z limonki, sól morska, sproszkowane liście Moringa, sproszkowane liście Pandan.

Rodzaj sosu: Sos pieprzowy.

Aromat: Wyjątkowy smak świeżego zielonego pieprzu z Kampot.

Połączenie przyprawy z potrawą: Ryby, carpaccio, sery, sosy.

Termin przydatności: 24 miesiące.

Pojemność: 100ml.

Przechowywanie: Po otwarciu przechowywać w lodówce.