Perły Czerwonego Długiego Pieprzu
39,00 zł – 50,00 zł
Perły Pieprzu pochodzą z Pieprzu Długiego zebranego w pełnej dojrzałości. Staranną pracę wykonują nasi pracownicy, którzy wydobywają z czerwonych owoców, te maleńkie ziarenka długiego pieprzu. Można je stosować bezpośrednio do Twoich potraw, carpaccios lub świeżych serów. Chrupiące i anyżowe nuty zaskoczą Twoich gości. Produkt, który trzeba odkryć.
Aby wyprodukować Perły Pieprzu, zbieramy owoce pieprzu długiego, gdy są one w pełni dojrzałe. Perły Pieprzu to maleńkie ziarenka pieprzu, wielkości ziarenka maku. Znajdują się one pod zewnętrzną skorupą Pieprzu Długiego, przypominając kotkę leszczynową.
Staranną pracę wykonują nasi pracownicy, którzy wydobywają z czerwonych owoców, te maleńkie ziarenka pieprzu długiego. Następnie są one myte i suszone na słońcu przez kilka dni.
W aromacie wyróżniają się nuty anyżu i mięty. W smaku pierwsze wrażenie jest słodkie, ostrość dociera później. Ziarna pieprzu są gotowe do użycia w daniach wolno gotowanych lub dodawane podczas podawania do zup, sałatek, wędlin, mięs, carpaccios, świeżych kozich serów czy świeżych lub sauté owoców.
Po otwarciu opakowania zalecamy przechowywać Perły Pieprzu Kampot w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci, aby zachowały cały swój smak i aromat.
Odmiana – Piper Retrofactum
Pochodzenie – Kampot – Kambodża
Składniki – 100% Perły pieprzu długiego
Aromat – Początkowo słodki, potem pikantny – nuty anyżu i mentolu.
Przyprawy i potrawy – Carpaccio z ryby lub mięsa, świeży kozi ser, pieczony ananas i smażone owoce.
Termin przydatności – 36 miesięcy
Przechowywanie -Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła i wilgoci.
gramatura | 100g, 50g |
---|